Minyak biji rami dari tiga pantangan itu benar, hindari menumis dengan suhu tinggi, hindari diletakkan di bawah sinar matahari, hindari membuka botol setelah disimpan dalam waktu lama. 1. Minyak biji rami adalah pantangan pertama yaitu tidak menggunakan minyak pemanas bersuhu tinggi untuk menumis, karena minyak biji rami dalam asam a-linolenat merupakan antioksidan alami, dalam suhu minyak yang terlalu tinggi, asam a-linolenat akan hancur. 2. Pantangan kedua adalah tidak menaruh minyak biji rami di bawah sinar matahari, asam a-linolenat paling baik tidak melihat cahaya, setelah melihat cahaya akan merusak nutrisinya, sehingga botol minyak umumnya lebih berwarna coklat tua, dapat berperan dalam menghindari cahaya. 3. Tabu ketiga adalah minyak biji rami botol terbuka jangan disimpan dalam jangka panjang, minyak biji rami terbuka, dianjurkan dalam satu setengah bulan sampai dua bulan atau lebih dimakan, ini karena asam a-linolenat di tempat terbuka setelah lama disimpan dapat teroksidasi, nilai gizinya akan hilang. Oleh karena itu, konsumsi dan pengawetan minyak biji rami yang benar sangatlah penting.