Blewah sebagai makanan tidak memiliki sifat panas atau dingin. Blewah adalah makanan bergizi yang dapat dikonsumsi dalam jumlah sedang setiap hari. Konstituen utamanya adalah karbohidrat, yang dapat dikonsumsi dalam jumlah sedang untuk mengisi tubuh dengan nutrisi. Persentase gula dalam blewah adalah 7,86 persen, yang membuatnya menjadi sumber gula yang baik, tetapi penderita diabetes harus mengurangi asupannya. Selain itu, kalium dalam blewah adalah 267mg/100g, yang merupakan yang tertinggi di antara makanan sejenis, dan dapat digunakan sebagai sumber kalium tambahan untuk diet. Blewah memiliki nilai gizi tertentu, tetapi konsumsi harus memperhatikan jumlah yang tepat, satu asupan besar dapat meningkatkan beban pencernaan, tetapi juga mudah menyebabkan diare. Beberapa orang alergi terhadap blewah dan harus menghindari blewah dan produk blewah.