Asupan karbohidrat dalam jumlah sedang umumnya tidak menyebabkan penambahan berat badan, asupan karbohidrat yang berlebihan akan diubah menjadi lemak di dalam tubuh, yang akan menyebabkan penambahan berat badan. Setelah masuk ke dalam tubuh, karbohidrat akan dipecah menjadi glukosa di bawah aksi enzim pencernaan yang relevan di dalam tubuh, dan kemudian diserap ke dalam aliran darah melalui usus kecil, yang dapat memberikan energi yang diperlukan tubuh. Namun, jika jumlah karbohidrat yang dimakan terlalu banyak, tubuh dapat mengubah kelebihan glukosa menjadi lemak, yang terakumulasi di berbagai bagian tubuh, yang mengakibatkan manifestasi obesitas. Untuk menghindari obesitas, Anda harus makan makanan yang seimbang, memperhatikan untuk mengontrol asupan energi total, mencoba untuk makan lebih sedikit minyak tinggi, gula tinggi dan makanan lainnya, dan mempertahankan latihan fisik yang tepat dan sebagainya. Penderita obesitas dapat berkonsultasi dengan dokter profesional untuk mendapatkan perawatan penurunan berat badan.