Kubis ungu tidak memiliki efek dan fungsi khusus, tetapi dapat menyediakan tubuh dengan protein, karbohidrat, yodium dan nutrisi lainnya, kontraindikasi alergi terhadap populasi, pasien hipertiroidisme menghindari makan. Kubis ungu tidak memiliki khasiat dan peran obat, tidak ada kontraindikasi yang jelas. Namun, ia memiliki nilai gizi tertentu, setiap 100g kubis ungu (kering) memiliki energi 1244KJ, 26,7g protein, 1,1g lemak, 44,1g karbohidrat, dan karoten, vitamin C, dan yodium, fosfor, kalium, zat besi, seng, selenium, tembaga, mangan, dan mineral lainnya, yang dapat memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Perlu dicatat bahwa nori kaya akan yodium dan tidak boleh dikonsumsi oleh pasien hipertiroidisme. Populasi umum dianjurkan untuk makan rumput laut dalam jumlah sedang, agar tidak makan berlebihan dan menyebabkan sakit perut, diare, dan gejala gangguan pencernaan lainnya.