Ikan ekor kuning adalah makanan yang tidak memiliki khasiat obat atau efek terapeutik dalam sup.
Ikan ekor kuning umumnya disebut sebagai ikan lele kanal, yang kaya akan nilai gizi, mengandung protein, kalsium, zat besi, fosfor, dan nutrisi lainnya, yang jika dikonsumsi secara tepat dapat memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh, memberikan energi bagi tubuh. Protein sangat penting untuk aktivitas kehidupan manusia; kalsium bermanfaat untuk menjaga aktivitas fisiologis yang normal; dan fosfor membantu menjaga fungsi normal membran sel.
Konsumsi ikan ekor kuning juga memiliki kontraindikasi tertentu, populasi normal dapat sesuai untuk konsumsi sehari-hari, tetapi karena kandungan purinnya yang tinggi, pasien asam urat harus berhati-hati dalam mengonsumsinya. Kontraindikasi khusus harus berkonsultasi dengan ahli gizi.