Orang lanjut usia cocok untuk makan murbei.
Murbei kaya akan nilai gizi, yang kaya akan karbohidrat, dan tubuh manusia membutuhkan berbagai asam amino, zat besi, kalsium, seng, dan elemen lainnya, terutama yang kaya akan antosianin, memiliki efek antioksidan yang baik.
Setiap 100 gram murbei mengandung 57 kalori, karbohidrat 13,8 gram, protein 1,7 gram, lemak 0,4 gram, serat makanan 4,1 gram, vitamin E9,87 mg, kalium 32 mg, kalsium 37 mg.
Murbei cocok untuk lansia makan secukupnya, murbei mengandung kadar gula yang tinggi, penderita diabetes pada lansia tidak cocok untuk dikonsumsi. Orang dengan fungsi pencernaan yang berkurang juga tidak cocok untuk makanan dalam jumlah besar.