Jus melon musim dingin dapat langsung diminum mentah, tetapi disarankan untuk diminum secukupnya.
Setiap 100g melon musim dingin mengandung 2.6g karbohidrat, 0.7g serat kasar, 0.4g protein dan 0.2g lemak, dan konsumsi melon musim dingin dalam jumlah sedang dapat menambah beberapa nutrisi bagi tubuh manusia.
Melon musim dingin mengandung beberapa unsur kalium dan kalsium, di mana kandungan kalium melon musim dingin adalah 78mg / 100g dan kandungan kalsium 19mg / 100g, sehingga mengonsumsi melon musim dingin baik untuk suplementasi kalium dan kalsium, tetapi tidak melalui konsumsi melon musim dingin untuk mengobati penyakit.
Jus yang diekstrak dari melon musim dingin umumnya juga memiliki nutrisi di atas, bisa langsung diminum mentah dalam jumlah sedang. Selain itu, kita harus menganjurkan konsep hidup sehat, biasanya memperhatikan pola makan, agar gizi seimbang, jangan pilih-pilih makanan.