Kopi dapat dikonsumsi dalam jumlah sedang saat perut kosong, tetapi disarankan untuk tidak minum kopi saat perut kosong jika terjadi reaksi pencernaan yang merugikan.
Kopi adalah minuman yang relatif sehari-hari yang mengandung kafein yang merangsang tubuh untuk tetap bersemangat, mengurangi rasa kantuk, dan juga dapat sedikit meningkatkan metabolisme tubuh. Perbedaan utama antara minum kopi dalam keadaan perut kosong atau tidak adalah tingkat penyerapan dan rangsangan pada saluran cerna, yang berbeda-beda pada setiap individu.
Minum kopi saat perut kosong akan meningkatkan laju kerja kopi, tetapi tidak ada cukup bukti yang membuktikan bahwa minum kopi saat perut kosong akan menyebabkan efek buruk pada tubuh. Saat minum kopi saat perut kosong, harus dikombinasikan dengan reaksi seseorang. Jika orang yang sehat mengalami nyeri lambung, refluks asam dan reaksi merugikan gastrointestinal lainnya setelah minum, disarankan untuk meminumnya dengan makanan.
Dalam kasus pasien dengan penyakit lambung yang mendasari seperti refluks gastro-esofagus dan tukak lambung, disarankan untuk tidak minum kopi saat perut kosong atau minum kopi kental.