Secara umum tidak ada manfaat khusus dari mengonsumsi lebih banyak selada. Karbohidrat dan nutrisi lain dalam selada dapat melengkapi kebutuhan tubuh, manfaat kesehatan, konsumsi dalam jumlah sedang.
Selada adalah daun selada yang biasa dikenal dengan sebutan angsa, hidangan anak angsa, hidangan anak selada. 100 gram selada mengandung 10 kalori, di antaranya 1,1 gram karbohidrat, 1,6 gram protein, lemak 0,4 gram vitamin A4 mikrogram kalium 91 miligram, 14 miligram kalsium.
Konsumsi selada dalam jumlah sedang dapat menambah nutrisi penting, tetapi selada memiliki kalori yang rendah secara keseluruhan dan kepadatan nutrisi yang rendah, dan perlu dikombinasikan dengan makanan lain. Konsumsi dalam jumlah besar dapat menyebabkan terbatasnya asupan nutrisi lain dan menyebabkan kekurangan gizi.
Satu porsi selada tidak dapat memenuhi semua nutrisi dalam tubuh, dan perlu untuk memilih berbagai macam daging dan sayuran dalam jumlah yang tidak berlebihan untuk mencapai nutrisi yang seimbang.