Acar, makanan yang dipanggang dan digoreng serta alkohol, semuanya diklasifikasikan oleh WHO sebagai karsinogen Grup 1, yaitu zat yang memiliki efek karsinogenik yang pasti pada manusia dan dapat menyebabkan berkembangnya kanker hati.
Mengkonsumsi lebih dari 10 gram alkohol per hari (sekitar kandungan alkohol dari satu kaleng bir 330ml, satu setengah anggur merah atau setengah botol anggur putih) meningkatkan risiko kanker hati.
Daging olahan juga merupakan karsinogen Grup 2A, yang kemungkinan besar bersifat karsinogenik bagi manusia. Penelitian telah menemukan bahwa konsumsi daging olahan secara teratur meningkatkan risiko kanker hati dan harus dihindari atau dikurangi.
Obesitas juga meningkatkan risiko kanker hati, jadi penting untuk menjaga berat badan yang sehat dengan menggabungkan diet sehat dan olahraga.