Karena bakteri di udara, kandungan nutrisi dalam susu bubuk lebih memadai, sistem kekebalan tubuh bayi lebih rendah, susu bubuk yang diseduh pada suhu kamar sekitar 3 ~ 4 jam setelahnya tidak dapat diminum.
Umumnya udara akan mengambang bakteri tertentu, dalam pembuatan susu bubuk dapat dicampur dengan bakteri tertentu ke dalamnya, karena pembuatan susu bubuk mengandung nutrisi yang kaya, seperti karbohidrat, protein, lemak, dll., Lebih mungkin menyebabkan pertumbuhan bakteri, yang menyebabkan hilangnya nutrisi dalam susu bubuk, dan bahkan menghasilkan zat beracun dan berbahaya.
Daya tahan anak-anak relatif lemah, karena serangan bakteri lebih sensitif, sehingga pembuatan susu bubuk secara umum, suhu kamar sekitar 3 ~ 4 jam tidak dapat diminum, dan semakin tinggi suhunya, semakin pendek waktu pengawetan.