Biskuit diet renyah, atau biskuit diet, tidak memiliki manfaat penurunan berat badan sebagai makanan, dan pada saat yang sama dapat menyebabkan masalah seperti kelebihan gizi dan ketidakseimbangan gizi. Bagi orang gemuk, meskipun tidak makan biskuit diet, selama kontrol asupan energi lebih sedikit dari energi yang dikonsumsi, juga sama-sama dapat menurunkan berat badan. Sebaliknya, jika konsumsi biskuit diet tanpa batas, asupan energi lebih banyak daripada konsumsi energi, tidak hanya tidak dapat berperan dalam penurunan berat badan, tetapi akan meningkatkan berat badan. Sebuah merek biskuit diet, misalnya, 100 gram biskuit mengandung 433 kalori, di antaranya 71,7 gram karbohidrat, 1,1 gram serat pangan, 9 gram protein, 12,7 gram lemak, natrium 204,1 mg, kalsium 73 mg. Kandungan protein biskuit diet rendah, kandungan lemak seringkali sangat tinggi, sehingga biskuit diet tidak memenuhi “Pedoman Diet untuk Penduduk Cina” yang direkomendasikan asupan nutrisi, belum lagi tidak dapat menggantikan nutrisi alami dalam sereal, daging, telur, susu dan kacang-kacangan serta makanan lainnya, konsumsi jangka panjang mudah menyebabkan kekurangan gizi.