Sterilisasi daging mentah selama wabah paling baik dilakukan dengan autoklaf, yang tidak terlalu berdampak pada kesehatan. Untuk barang-barang seperti meja makan, sterilisasi alkohol dan autoklaf dapat dipertimbangkan. Epidemi saat ini di Cina terutama adalah epidemi pneumonia mahkota baru, yang disebabkan oleh virus mahkota baru, yang sensitif terhadap suhu tinggi, dan dapat sepenuhnya terbunuh dalam 10 menit dengan memanaskan hingga 100 ° C. Dan daging mentah perlu dipanaskan dan dimasak sampai matang, sebuah proses yang sebagian besar membutuhkan suhu 100 ° C selama lebih dari 10 menit. Kemasan luar daging mentah, serta pemotongan daging mentah setelah desinfeksi papan, dapat disemprot dengan alkohol 75%, virus ini juga lebih sensitif terhadap alkohol 75%, penyemprotan 5 hingga 10 menit setelah virus dapat dibunuh. Disinfektan klorin memiliki efek membunuh yang lebih kuat pada virus ini, tetapi disinfektan klorin, yang beracun bagi manusia, tidak boleh digunakan untuk desinfeksi makanan. [Artikel ini mengacu pada “pneumonia virus corona baru, pneumonia virus corona baru”, dll., Pada tanggal 26 Desember 2022, Komisi Kesehatan Nasional mengeluarkan pemberitahuan untuk mengubah nama menjadi “infeksi virus corona baru”.