Secara umum, alkohol dapat membunuh flu burung yang sangat patogen. Sebagai virus yang dapat menginfeksi manusia, HPAI ditandai dengan kepekaannya terhadap panas. Perebusan pada suhu 100°C selama satu menit atau pemanasan pada suhu 56°C selama sekitar 30 menit dapat secara efektif membunuh HPAI. Selain itu, alkohol juga dapat menonaktifkan beberapa HPAI, tetapi itu tergantung pada konsentrasi spesifik alkohol dan jenis HPAI yang dimaksud. Selain itu, virus HPAI tidak toleran terhadap asam dan eter, serta sensitif terhadap sinar ultraviolet dan disinfektan yang umum digunakan seperti etanol, iodofor, dan larutan yodium, tetapi cukup toleran terhadap pengeringan dan suhu rendah, serta dapat bertahan hidup dalam jangka waktu yang lama di bawah pengeringan vakum atau pada suhu minus 20 derajat Celcius. Secara umum, konsentrasi alkohol 70% memiliki efek membunuh yang lebih baik pada flu burung, tetapi dengarkan saran dari personel pencegahan epidemi profesional saat melakukan operasi pencegahan epidemi yang relevan.