Asupan aprikot dalam jumlah sedang umumnya tidak membuat gemuk, tetapi asupan aprikot dalam jumlah besar dalam jangka panjang dapat menyebabkan obesitas.
Aprikot adalah sejenis buah, setiap 100 gram aprikot mengandung 31 kalori, di antaranya 7,2 gram karbohidrat, 0,9 gram protein, 0,1 gram lemak, 1,7 gram serat makanan, 67 mikrogram vitamin A, 270 miligram kalium, 15 miligram kalsium, miligram vitamin C6.
Asupan aprikot dalam jumlah sedang dapat memberi tubuh nutrisi di atas, umumnya bukan lemak, tetapi konsumsi aprikot dalam jumlah besar dalam jangka panjang, meskipun tidak mengontrol makanan lainnya, masih dapat menyebabkan kelebihan asupan energi, menyebabkan lemak tubuh.
Orang sehat harus mendapatkan asupan aprikot yang tepat, bersamaan dengan makanan lain, untuk mencapai diet yang seimbang.