Akar artichoke dapat dikonsumsi sebagai ramuan dengan air, sebagai jus atau bubuk, dan juga dapat dioleskan secara eksternal sebagai tapal atau jus. Akar artichoke adalah sejenis obat tradisional Tiongkok, rasanya manis dan sifatnya sejuk, memiliki efek menghentikan pendarahan dan juga dapat menghilangkan bisul dan bengkak. Ini memiliki efek terapeutik pada muntah darah, epistaksis (mimisan), tersiram air panas dan api, hematochezia, dll. Juga dapat mengobati bisul dan pembengkakan. Disarankan bahwa di bawah bimbingan seorang praktisi pengobatan Cina profesional dan sesuai dengan kondisi pasien, itu harus direbus dalam air atau dioleskan secara eksternal, dan hati-hati dalam hal dosis. Efek samping dari akar artichoke masih belum jelas, dan tidak boleh digunakan oleh orang dengan kekurangan darah yang ekstrim dan limpa dan perut yang lemah, dan tindakan pencegahan harus dilakukan untuk menghindari makanan pedas, dingin, dan makanan yang merangsang lainnya. Saat menggunakan obat pengobatan akar artichoke, harus berkonsultasi dengan praktisi pengobatan tradisional Tiongkok untuk mengidentifikasi bukti untuk memandu penggunaan obat, jangan sembarangan menggunakan obat.