Leci memiliki nilai GI lebih besar dari 70, yang termasuk dalam buah-buahan dengan kandungan gula tinggi. Nilai GI mengacu pada indeks glikemik, yang merupakan indikator yang mencerminkan tingkat kenaikan glukosa darah dalam tubuh yang disebabkan oleh asupan makanan, di mana lebih besar dari 70 adalah makanan dengan nilai GI tinggi, 55-70 adalah makanan dengan nilai GI sedang, dan kurang dari 55 adalah makanan dengan nilai GI rendah. Leci memiliki nilai GI lebih besar dari 70, yang merupakan makanan dengan nilai GI tinggi, yang menunjukkan bahwa kandungan gulanya tinggi. Selain itu, setiap 100g leci mengandung 16,6g gula, yang dapat menyebabkan fluktuasi glukosa darah setelah dikonsumsi, oleh karena itu, orang dengan toleransi glukosa yang tidak normal atau diabetes umumnya tidak disarankan untuk mengonsumsi leci. Mintalah saran medis sesegera mungkin jika Anda merasa tidak enak badan.