Penderita asam urat tinggi dapat mengonsumsi kacang merah dan kacang hijau. Meskipun kacang merah dan kacang hijau merupakan makanan yang cukup kaya purin dan sebelumnya tidak dianjurkan untuk dikonsumsi secara berlebihan oleh penderita asam urat tinggi. Namun, menurut penelitian terbaru, kacang merah dan hijau tidak meningkatkan kadar asam urat pada penderita asam urat tinggi dan tidak memicu artritis gout pada penderita, sehingga penderita asam urat tinggi dapat dengan aman mengonsumsi kacang merah dan hijau, termasuk kacang kedelai dan taoge, dll. Penderita asam urat tinggi sebaiknya membatasi konsumsi makanan yang kaya purin sedang dan menghindari makanan yang kaya purin tinggi. Pasien dengan asam urat tinggi yang memiliki kombinasi penyakit ginjal harus berkonsultasi dengan dokter mereka tentang apakah mereka dapat mengonsumsi kacang merah dan kacang hijau, karena mengonsumsi protein nabati dalam jumlah besar pada pasien dengan penyakit ginjal dapat meningkatkan beban pada ginjal dan tidak kondusif untuk pemulihan.