Kanker lambung stadium awal mungkin tidak menunjukkan gejala apa pun, sedangkan kanker lambung stadium lanjut dapat menimbulkan rasa tidak nyaman atau nyeri pada perut atau bagian tengah perut, atau bahkan tinja berwarna hitam, muntah atau muntah darah, dan kesulitan menelan. Kanker lambung stadium awal biasanya tidak menunjukkan gejala, dan kalaupun ada, gejalanya mungkin disebabkan oleh kombinasi gastritis atrofi, dispepsia fungsional, atau infeksi Helicobacter pylori, dan bukan oleh lesi kanker lambung itu sendiri. Seiring dengan perkembangan penyakit, pasien mungkin mengalami gejala seperti nyeri yang terus-menerus, mual dan muntah, tinja berwarna hitam, muntah darah, massa perut, dll. Pasien dengan kanker lambung stadium lanjut biasanya mengalami malnutrisi progresif, penurunan berat badan yang signifikan dalam waktu singkat, dan gejala seperti anemia dan edema. Selain itu, kehilangan nafsu makan dan kelelahan yang tidak dapat dijelaskan juga dapat terjadi. Ketidaknyamanan perut, dispepsia, buang air besar yang tidak teratur atau tidak berbentuk lebih dari 5 tahun setelah operasi lambung sebelumnya harus dipertimbangkan sebagai kanker lambung.