Diet tinggi protein adalah pola makan sehari-hari yang mengutamakan asupan makanan tinggi protein. Diet tinggi protein adalah salah satu faktor terpenting yang mempengaruhi kesehatan manusia. RNI dari International Society for Nutrition untuk protein pada orang dewasa yang sehat adalah 0,8 g/kg/d. Makanan berprotein tinggi meliputi susu, telur, unggas, ikan, dan makanan laut. Jumlah protein yang dikonsumsi tergantung pada aktivitas fisik harian seseorang, kualitas protein, kondisi pasokan energi, dan jumlah asupan karbohidrat. Asupan makanan berprotein tinggi dalam jumlah sedang akan memberikan tubuh protein berkualitas tinggi dan asam amino esensial. Asupan protein yang berlebihan, terutama konsumsi protein hewani yang berlebihan dapat menyebabkan penyakit jantung, stroke, osteoporosis, dan batu ginjal. Oleh karena itu, pasien dengan penyakit-penyakit di atas harus memperhatikan pengendalian asupan protein (terutama protein hewani) agar tidak memperparah kondisinya.