Sebagian besar sayuran dapat dipertimbangkan untuk dikonsumsi secara normal oleh pasien setelah operasi batu empedu, seperti tomat, brokoli, sayuran oleaginous, dan sebagainya. Setelah kolesistektomi batu empedu, ruang penyimpanan empedu menjadi lebih sedikit, sehingga penting untuk makan makanan yang ringan. Tomat, brokoli, dan oleaginosa mengandung lebih banyak vitamin, kaya akan serat makanan, dan lain-lain, dan tidak akan mengiritasi kantong empedu. Pertimbangkan juga untuk mengonsumsi sebagian besar buah-buahan, seperti apel, leci, dan pisang. Kurangi makan makanan yang mengandung kolesterol tinggi, seperti telur bebek, kuning telur, dan lemak hewani, dll. Diet kolesterol tinggi dalam jangka panjang dapat menyebabkan batu pada saluran empedu pasien. Hindari makanan pedas dan mengiritasi seperti cabai dan mustard. Perbanyak makan sayur dan buah segar, serta olahraga yang cukup.