Apa penyebab goji berry yang menghitam dan menggelap?

Warna goji berry yang menghitam dan menggelap mungkin disebabkan oleh oksidasi atau mungkin berjamur. Tidak disarankan untuk menggunakan wolfberry setelah menghitam dan menggelap untuk menghindari reaksi yang merugikan.
Wolfberry Cina umumnya digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok, dengan menyehatkan hati dan ginjal, bermanfaat untuk tujuan tersebut, pengobatan utama defisiensi hati dan ginjal, pusing, penglihatan kabur, nyeri pinggang dan lutut serta kelemahan dan penyakit lainnya.
Wolfberry Cina mengandung banyak senyawa fenolik, setelah waktu yang lama, zat fenolik perlahan-lahan teroksidasi, mengakibatkan menghitam dan menggelapnya wolfberry Cina. Wolfberry yang menghitam dan menggelap mungkin juga merupakan hasil reproduksi jamur, saat ini wolfberry tidak hanya tidak memiliki efek obat, ada risiko keracunan.
Jadi wolfberry menghitam, gelap tidak bisa makan. Wolfberry harus ditempatkan di tempat yang kering, kedap udara, dan sejuk untuk penyimpanan.