Kandungan kalori yang relatif tinggi pada kacang merah terutama disebabkan oleh tingginya kandungan nutrisi penyumbang energi protein dan karbohidrat pada kacang merah.
Nutrisi utama penyuplai energi protein dan karbohidrat yang terkandung dalam kacang merah cukup tinggi, yaitu 23,4 g/100 g dan 57,2 g/100 g. Jadi setiap seratus gram kacang merah dapat menyediakan sekitar 315 kkal bagi tubuh.
Karena kacang merah juga mengandung nutrisi tertentu seperti sulfur, vitamin E dan tiamin, konsumsi dalam jumlah sedang dapat memberikan nutrisi yang relevan. Selain itu, disarankan agar orang yang sedang diet mengurangi asupan kacang merah untuk menghindari asupan kalori yang berlebihan.
Untuk orang yang sedang menurunkan berat badan, disarankan untuk makan di bawah bimbingan ahli gizi untuk memastikan asupan nutrisi yang seimbang dan komprehensif.