Kekurangan seng dapat menyebabkan sariawan.
Seng adalah elemen dan mineral yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak, komponen penting dalam metabolisme energi dan pembentukan jaringan, membantu meningkatkan nafsu makan dan kesehatan kulit, dan juga membantu menjaga fungsi fisiologis normal sistem kekebalan tubuh.
Jika tubuh manusia kekurangan zinc, maka akan timbul berbagai macam masalah. Berkurangnya indera pengecap menjadi gejala pertama dari kekurangan zinc, dan juga dapat menyebabkan kerusakan pada fungsi limfosit-T, sehingga mengakibatkan penurunan fungsi kekebalan tubuh, yang pada akhirnya memudahkan terjadinya infeksi. Ketika kekurangan zinc parah, dapat menyebabkan kulit kering, berbagai ruam, jerawat, dermatitis deskuamatif, kemerahan dan pembengkakan pada tungkai dan area perioral, keratitis, sariawan berulang dan sebagainya.
Oleh karena itu, kekurangan seng dapat menyebabkan sariawan. Ketika tubuh kekurangan zinc, maka harus segera diberi suplemen, bila gejalanya ringan, dapat ditambah dengan makanan, seperti mengkonsumsi daging tanpa lemak, ikan, jeroan hewan dan makanan lain yang kaya akan zinc. Bila gejalanya serius, Anda harus mencari nasihat medis dan dipandu oleh dokter untuk menggunakan obat sebagai suplemen.
Namun, sariawan juga dapat disebabkan oleh gangguan endokrin, iritasi gigi, dan infeksi bakteri atau virus yang terjadi secara bersamaan, dll. Jika sariawan berulang dan sulit sembuh, maka harus segera ditangani oleh dokter.