Orang sehat makan gurita tidak akan menyebabkan diare, alergi, gangguan pencernaan orang yang makan gurita dapat menyebabkan diare. Gurita kaya akan protein, karbohidrat dan berbagai mineral, nilai gizinya relatif tinggi, orang sehat makan gurita bisa sesuai bagi tubuh untuk mengisi kembali nutrisi, umumnya tidak menyebabkan diare. Beberapa orang alergi terhadap gurita, makan gurita dapat menyebabkan diare; gurita dalam kandungan protein tinggi, tidak mudah dicerna, gangguan pencernaan populasi akan meningkatkan beban pencernaan gastrointestinal, mungkin juga muncul gejala diare. Makan gurita setelah terjadinya gejala fisik, harus mencari perawatan medis tepat waktu, agar tidak mempengaruhi kesehatan tubuh.