Daging burung unta sebagai makanan tidak memiliki khasiat atau efek apapun. Burung unta adalah burung terbesar yang ada di dunia. Per 100 gram daging burung unta memiliki kandungan protein 22,39 gram, lemak 1,72 gram, kolesterol 66 mg, dengan karakteristik protein tinggi dan rendah lemak. Daging burung unta juga mengandung asam lemak esensial, asam amino dan mineral seperti kalsium, magnesium, natrium, kalium dan fosfor. Mengonsumsi daging burung unta dapat melengkapi tubuh manusia dengan nutrisi yang dibutuhkan, tetapi daging burung unta tidak memiliki khasiat dan peran apa pun dalam mengobati penyakit. Selain itu, perhatian khusus harus diberikan pada fakta bahwa bagian dari burung unta adalah hewan liar yang dilindungi, mereka bukan milik meja, harus dihilangkan dari permainan liar, dilarang makan daging burung unta liar. Disarankan agar setiap hari dapat memilih daging merpati, daging sapi, ayam dan makanan daging lainnya, agar tubuh dapat mengisi kembali energi, pada saat yang sama, dalam proses mengonsumsi daging, dapat tepat untuk menambah beberapa buah dan sayuran segar, sehingga asupan gizi seimbang.