Gula darah tinggi dapat minum bubur beras hitam, tetapi disarankan untuk makan bubur beras hitam dalam jumlah sedang. Bubur beras hitam terbuat dari beras hitam, kaya akan protein, karbohidrat, vitamin E, kalsium, fosfor, zat besi, kalium dan nutrisi lainnya, dan indeks glikemiknya tidak tinggi, 42,3, termasuk dalam indeks glikemik rendah makanan, sehingga pasien dengan gula darah tinggi dapat minum bubur beras hitam dalam jumlah sedang, tetapi tidak menyarankan overdosis satu kali, jika tidak maka dapat menyebabkan kembung dan ketidaknyamanan pencernaan lainnya. Dalam kehidupan sehari-hari, pasien gula darah tinggi dapat makan bubur beras hitam dalam jumlah sedang dan biji-bijian kasar lainnya sebagai pengganti beras olahan, pasta olahan jenis karbohidrat olahan, dapat membantu mengontrol gula darah, tetapi juga olahraga fisik yang sesuai, seperti jogging, berenang, dll., dan jika perlu, perlu menggunakan obat di bawah bimbingan dokter.