Minyak seabuckthorn memiliki fungsi melengkapi nutrisi manusia, seperti asam lemak tak jenuh. Minyak seabuckthorn, minyak alami yang diekstrak dari buah seabuckthorn melalui serangkaian proses pengolahan yang rumit, dengan hasil yang rendah dan nilai gizi yang tinggi, minyak seabuckthorn adalah cairan berminyak berwarna kuning muda transparan, minyak seabuckthorn memiliki nilai gizi yang tinggi. Minyak seabuckthorn tidak hanya mengandung sejumlah besar asam lemak tak jenuh, yang bermanfaat bagi kardiovaskular, tetapi juga kaya akan vitamin, tokoferol, flavonoid, dan zat lain, yang bermanfaat bagi tubuh manusia, serta dapat melengkapi nutrisi tubuh manusia. Namun, perlu dicatat bahwa minyak seabuckthorn adalah lemak, berkalori tinggi, perlu dikontrol asupannya, jika tidak maka akan mudah menyebabkan obesitas, pasien hiperlipidemia terutama perlu dikontrol.