Tidak ada yang namanya “tiga pantangan makan tiram”, tetapi orang yang alergi terhadap tiram dan penderita asam urat tidak boleh memakannya. Tiram adalah makanan laut yang bergizi, mengandung protein berkualitas tinggi, rendah lemak, dan berbagai macam mineral. Protein dalam tiram berkualitas tinggi, mengandung delapan asam amino esensial dalam proporsi yang tepat dan dengan tingkat penyerapan yang tinggi, sehingga ideal untuk segala usia untuk melengkapi kebutuhan protein mereka. Pada saat yang sama, kandungan lemak tiram sangat rendah dibandingkan dengan daging merah, yang sangat bersahabat dengan penderita penyakit “three highs”, dan tiram juga merupakan sumber makanan yang sangat baik bagi mereka yang sedang berusaha mengendalikan berat badan karena kandungan kalorinya yang rendah. Sebagai makanan laut, tiram juga kaya akan kalsium, seng, zat besi, dan mineral lainnya, dan tingkat penyerapannya tinggi, yang dapat membantu tubuh untuk melengkapi nutrisi yang dibutuhkan. Namun, sebagai makanan laut, tiram lebih cenderung memicu alergi dan memiliki kandungan purin yang tinggi, sehingga tidak boleh dikonsumsi oleh orang yang alergi terhadap tiram atau penderita asam urat.