Diet untuk pasien dengan natrium tinggi dan kalium rendah berarti mengonsumsi diet rendah natrium dan tinggi kalium, seperti garam seimbang kalium atau garam rendah natrium sebagai pengganti garam biasa, dan mengonsumsi lebih banyak makanan kaya kalium. Diet yang tinggi natrium dan rendah kalium tidak sehat. Pola makan ini merupakan pemicu serangan hipertensi, dan pola makan rendah natrium dan tinggi kalium direkomendasikan untuk kesehatan tubuh. Secara umum, asupan natrium yang berlebihan dapat memicu tekanan darah tinggi, sehingga disarankan untuk membatasi asupan natrium hingga kurang dari 6g per orang per hari, sementara suplementasi makanan yang mengandung kalium dalam jumlah sedang dapat membantu mengatasi tekanan darah tinggi karena kalium dapat memfasilitasi pembuangan natrium dari dalam tubuh melalui urin. Makanan rendah natrium dan tinggi kalium yang disarankan termasuk pisang, kelapa, bayam, jeruk mandarin, kesemek, aprikot, dan buah kiwi, dll., berbagai jenis kacang-kacangan, kulit tahu, biji teratai, nasi kacang, jamur, rumput laut, rumput laut, jagung, tauge, ikan gurame, ikan tongkol, belut, daging babi tanpa lemak, daging kambing, dan daging sapi.