Rasa mulas yang ditimbulkan akibat makan makanan pedas disebabkan oleh capsaicin yang merangsang lambung. Minum produk susu, atau mengonsumsi magnesium aluminium karbonat dapat menghalangi capsaicin agar tidak menyentuh neuron dan meredakan rasa tidak nyaman.
Capsaicin dalam cabai berikatan dengan reseptor saraf di neuron sensorik tubuh, menyebabkan banyak respons fisiologis. Sensasi terbakar di perut setelah makan makanan pedas disebabkan oleh capsaicin yang merangsang reseptor saraf di perut, menyebabkan rasa sakit. Lemak dan kasein dalam produk susu membungkus capsaicin dan memblokir respon fisiologis. Oleh karena itu, meminum produk susu dapat meredakan sensasi terbakar di perut yang disebabkan oleh cabai.
Pelindung mukosa lambung oral seperti magnesium aluminium karbonat dan aluminium tiosulfat juga dapat dikonsumsi untuk meringankan gejalanya.
Orang dengan batuk kronis, bronkitis yang melebar, dan masalah kulit yang serius harus menghindari makan makanan pedas agar tidak memperparah kondisinya, yang merugikan kesehatan mereka. Makan cabai juga harus dihindari jika menimbulkan rasa tidak nyaman yang signifikan setelah memakannya.