Lambung terletak terutama di dalam rongga perut tubuh, di kuadran kiri atas perut.
Mayoritas lambung terletak di area tulang rusuk kuadran kiri, dengan sebagian kecil di bagian atas perut. Dinding anterior lambung berbatasan dengan hati di sisi kanan, diafragma di sisi kiri, perut di sisi anterior, dan pankreas, usus besar melintang, serta ginjal kiri di sisi posterior. Dasar lambung berdekatan dengan limpa.
Bukaan atas lambung adalah kardia, yang terhubung ke kerongkongan; bukaan bawah adalah pilorus, yang terhubung ke duodenum. Lambung dibagi menjadi kardia, fundus, badan, dan pilorus. Bagian di dekat kardia adalah kardia. Bagian di atas bidang kardia yang melebar ke kiri atas adalah fundus lambung. Bagian bawah lambung hingga ke lekukan sudut adalah badan lambung. Bagian lambung di antara batas bawah badan lambung dan pilorus adalah bagian pilorus.
Lambung adalah organ berbentuk kantong, dan posisinya sangat bervariasi dengan ukuran dan posisi tubuh, seperti halnya tingkat pengisian lambung. Posisi lambung relatif lebih tinggi pada orang yang lebih gemuk dan lebih rendah pada orang yang lebih kurus.