Waktu terbaik untuk melakukan pembedahan adalah di pagi hari, antara jam 8 dan 9 pagi, ketika pasien tidak perlu menunggu terlalu lama dan tidak ada rasa lapar di perut serta tidak ada resistensi insulin. Dari sudut pandang dokter bedah, dokter bedah lebih energik pada waktu ini dan tidak mengalami kelelahan atau kantuk. Jika prosedur dilakukan pada sore atau malam hari, pasien akan menunggu di bangsal terlalu lama dan mungkin menjadi cemas dan takut secara mental terhadap prosedur tersebut, yang dapat menyebabkan fluktuasi kadar hormon dalam tubuh. Kedua, pasien yang menunggu terlalu lama dapat mengalami resistensi insulin, dan kadar gula darah mereka dapat berfluktuasi.