Seiring pertumbuhan anak-anak, pola makan mereka menjadi kurang lebih sama dengan pola makan orang dewasa, dan tidak perlu memasak untuk mereka secara terpisah. Dipengaruhi oleh budaya makanan Barat, beberapa keluarga memilih untuk makan sayuran mentah, atau membuat hidangan dingin atau salad buah dan sayuran, karena mereka percaya bahwa makanan mentah itu bergizi dan lezat, dan membuatnya berbeda dapat mencegah anak-anak menjadi pemilih. Namun, orang tua juga harus memperhatikan fakta bahwa beberapa sayuran tidak cocok untuk makanan mentah, makan yang salah tidak hanya dapat menyebabkan gangguan pencernaan, kasus yang serius bahkan dapat menyebabkan keracunan. 1, lentil, kacang-kacangan, kacang-kacangan – dapat menyebabkan keracunan bagi banyak sayuran kacang, seperti lentil, kacang-kacangan, kacang pisau, dll. Tidak cocok untuk makanan mentah, karena kulit luar miju-miju saponin dan kacang-kacangan aglutinin sel darah merah akan menjadi stimulasi saluran pencernaan yang kuat. Saat memasak kacang, mereka perlu dipanaskan dan dimasak untuk menghancurkan racunnya, dan meskipun sudah dingin, mereka harus dimasak dalam air mendidih setidaknya selama 10 menit. 2, kembang kol – dapat menyebabkan sakit perut, diare Kembang kol segar mengandung sejenis kolkisin, kolkisin itu sendiri tidak beracun, setelah penyerapan melalui saluran pencernaan akan teroksidasi membentuk di-kolkisin yang sangat beracun, dapat merangsang lambung dan usus, tenggorokan kering, mulas, rasa haus kering, sakit perut, diare dan gejala lainnya. Ketika kembang kol segar dikukus dan dikeringkan, alkali tanaman ini akan hancur dan dapat dikonsumsi secara normal. 3, tomat, wortel – makanan mentah yang terbuang nutrisinya Meskipun tomat dan wortel dapat dimakan mentah, tetapi makanan yang dimasak lebih kondusif untuk penyerapan nutrisi. Likopen dalam tomat dan wortel kaya akan beta-karoten, yang merupakan nutrisi yang larut dalam lemak dan lebih mudah diserap oleh tubuh setelah dimasak dengan minyak untuk mengeluarkan manfaat kesehatannya. Membuat jus juga tidak disarankan, karena dapat membuang serat makanan yang menyehatkan. 4, jamur – dermatitis matahari Jamur segar mengandung zat fotosensitif seperti klorofil. Makan jamur segar mentah dapat menyebabkan dermatitis matahari, dengan rasa gatal yang parah, bengkak, dan nyeri pada kulit. 5, ubi jalar, ubi jalar, talas – lebih sulit dicerna Ubi jalar, ubi jalar, talas, kentang, dan makanan bertepung lainnya tidak boleh dimakan mentah, karena butiran pati yang tidak pecah, tubuh tidak dapat mencerna, tetapi juga membuat orang menghasilkan kembung dan ketidaknyamanan lainnya. 6, bayam, kubis – mempengaruhi penyerapan kalsium bayam, kubis, rebung, beras liar, dll. Kaya akan asam oksalat, asam oksalat dalam saluran usus akan bergabung dengan kalsium menjadi sulit untuk menyerap kalsium oksalat, mengganggu penyerapan kalsium tubuh, yang menyebabkan kekurangan kalsium dalam tubuh. Oleh karena itu, penting untuk merebus sayuran ini dalam air mendidih untuk menghilangkan sebagian besar asam oksalat yang terkandung di dalamnya.