Mie teh minyak adalah sejenis makanan, tidak bisa bermain sama dengan khasiat obat, jadi bukan khasiatnya, tetapi mie teh minyak sebagai sejenis makanan, dapat memberikan kebutuhan tubuh manusia akan karbohidrat dan nutrisi lainnya, memiliki nilai gizi tertentu. Komponen utama mie teh minyak adalah tepung terigu, tetapi juga mengandung protein yang sangat kaya, asam lemak tak jenuh, karbohidrat dan bahan lainnya, per 100 gram mie teh minyak (berat basah) mengandung 96 kalori, di antaranya 20 gram karbohidrat, 2,4 gram protein, 0,9 gram lemak, 0,9 gram serat. Mie teh minyak dapat memberikan nutrisi dasar yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, yang dapat memberikan tubuh energi dasar untuk hidup dan menjaga metabolisme tubuh. Meskipun mie teh minyak dapat memasok tubuh dengan energi dan nutrisi dan memiliki nilai yang kaya, mie teh minyak tidak boleh dimakan secara berlebihan karena bahan bakunya juga mengandung minyak goreng dan gula. Konsumsi mie teh minyak yang berlebihan dapat menyebabkan asupan energi yang berlebihan dalam tubuh, menyebabkan gangguan pencernaan, dan bahkan kalori tubuh tidak dikonsumsi, yang dapat menyebabkan obesitas.