Tiba-tiba semua yang Anda makan terasa pahit biasanya disebabkan oleh sensasi rasa yang tidak normal, yang mungkin disebabkan oleh faktor iritasi lokal mulut, penyakit mukosa mulut, dan kerusakan pada sistem saraf tepi, sebagai berikut. 1. Iritasi lokal oral: restorasi yang buruk di rongga mulut dapat menyebabkan ulkus traumatik dan infeksi mikroba, yang dapat menyebabkan kelainan rasa, serta faktor paparan bahan kimia, seperti tembakau, pasta gigi, dan sebagainya, juga dapat menyebabkan kelainan rasa. 2. Penyakit mukosa mulut: seperti lichen planus dan penyakit herpes dapat merusak ujung saraf perifer dan pengecap, sekaligus mengeluarkan zat bernanah, yang mengakibatkan rasa tidak normal. 3. Kerusakan pada sistem saraf perifer: trauma atau cedera pembedahan pada saraf faring lingual, korda timpani, cabang lingual saraf mandibula dapat menyebabkan kelainan rasa. Mungkin ada alasan lain mengapa mulut Anda tiba-tiba terasa pahit saat Anda makan apa pun, jadi disarankan agar Anda pergi ke rumah sakit tepat waktu untuk mendapatkan perawatan yang ditargetkan secara dini.