Kulit udang orak-arik juga kaya akan protein berkualitas tinggi, yang merupakan bahan baku untuk banyak zat kekebalan dalam tubuh, dan makan kulit udang orak-arik dengan telur untuk mengisi kembali protein berkualitas tinggi dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Efek dari kulit udang orak-arik adalah menghangatkan ginjal dan yang, karena sifatnya yang hangat. Bagi penderita defisiensi ginjal, terutama defisiensi ginjal yang, jika makan kulit udang orak-arik dengan telur dengan benar, maka dapat memperkuat otot dan tulang, mencegah osteoporosis dan mencegah kelemahan pinggang dan lutut dengan menutrisi saripati ginjal.