Makan satu atau dua butir telur sehari dapat membantu mengatasi anemia karena kandungan nutrisinya, yaitu 13,3 g protein, 234 mg vitamin A, 0,27 mg vitamin B, dan 1,1 mg seng per 100 g telur. Dapat menutrisi, melembabkan dan menambah seng. Biasanya digunakan untuk pengobatan etiologi anemia dan merupakan alat penting untuk memperbaiki anemia.