Limun semalam masih dapat diminum jika diawetkan dengan baik dan tidak terkontaminasi; namun, jika tidak diawetkan dengan baik, menyebabkan debu masuk ke dalam, maka tidak disarankan untuk dikonsumsi lebih lanjut.
Limun, umumnya disebut sebagai air dengan perasan lemon atau irisan lemon, adalah minuman yang umum. Lemon kaya akan karbohidrat, mineral, dan vitamin.
Setiap 100 gram lemon mengandung 37 kalori, yang terdiri dari 6,2 gram karbohidrat, 1,1 gram protein, 1,2 gram lemak, 1,3 gram serat makanan, 101 miligram kalsium, 0,8 miligram zat besi, 22 miligram vitamin C. Minum limun dalam jumlah yang tidak berlebihan dapat memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
Limun semalam yang diawetkan dengan benar, kehilangan nutrisi tidak banyak, dan tidak akan menghasilkan racun, dapat diminum; tetapi ketika limun jatuh ke dalam debu, menghasilkan beberapa bakteri, tidak disarankan untuk terus minum.
Dianjurkan untuk mencoba minum jus lemon segar, dapat memberi tubuh beberapa nutrisi, seperti minuman yang belum habis, dapat ditutup dan dimasukkan ke dalam lemari es agar tetap dingin.