Efek minuman keras pada tubuh cenderung menyebabkan penyakit lambung, kerusakan hati, keracunan alkohol, penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular. 1. Penyakit lambung: anggur mengandung sejumlah besar komponen alkohol, alkohol dalam jumlah besar akan membuat mukosa lambung terstimulasi, minum dalam waktu lama juga akan menyebabkan gastritis kronis, tukak lambung, pendarahan lambung dan berbagai penyakit lambung. 2. Kerusakan hati: minum banyak alkohol dapat dengan mudah membuat alkohol dalam hati sulit dimetabolisme, yang akan merangsang selaput lendir hati, sehingga menyebabkan oedema dan kemacetan, dan memicu penyakit seperti hepatitis alkoholik, yang akan membuat metabolisme hati pasien menurun, dan dalam kasus-kasus serius, juga dapat menyebabkan sirosis hati atau kanker hati. 3. Alkoholisme: minum banyak alkohol akan membuat tubuh menumpuk alkohol, tidak mudah dibuang, akan membebani hati, alkohol menjadi asetaldehida akan membuat tubuh mengalami fenomena keracunan alkohol, yang akan menyebabkan ketidakstabilan mental dan bicara cadel, dan bila serius akan menyebabkan kegagalan multi organ dan kematian. 4. Penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular: Alkohol dapat menyebabkan kerusakan pada pembuluh darah kardiovaskular dan serebrovaskular, dan bagi mereka yang pernah menderita infark otak, konsumsi alkohol yang berlebihan dapat menyebabkan pembuluh darah otak pecah dan mengalami pendarahan.