Dalam keadaan normal, tidak disarankan untuk makan tiga butir telur sehari, dan biasanya disarankan untuk makan satu butir per hari.
Telur adalah telur yang dihasilkan oleh ayam dan merupakan bahan makanan yang umum ditemukan dalam kehidupan sehari-hari. Telur kaya akan nutrisi, dengan kandungan protein sekitar 13,3 g per 100 g, menjadikannya sumber makanan berprotein berkualitas tinggi yang penting. Selain itu, telur juga kaya akan vitamin A, vitamin D dan kalium, magnesium dan elemen lainnya, konsumsi telur dalam jumlah sedang dapat menjadi suplemen bagi tubuh manusia.
Namun, telur juga mengandung 8.8g/100g lemak dan 585mg/100g kolesterol. Makan telur dalam jumlah yang berlebihan dalam jangka waktu yang lama dapat menyebabkan penumpukan kolesterol dan lemak, yang dapat meningkatkan risiko batu empedu dan penyakit kardiovaskular, dan juga dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan seperti perut kembung dan sakit perut, yang akan berdampak negatif pada kesehatan tubuh.
Menurut Pedoman Diet untuk Penduduk Tiongkok, asupan telur mingguan yang disarankan adalah 280 ~ 350g, jika setiap telur berukuran 50g, umumnya tepat untuk makan 1 butir per hari.
Disarankan untuk melengkapi telur dengan daging dan sayuran kaya nutrisi lainnya untuk mendapatkan nutrisi yang seimbang. Mereka yang alergi terhadap telur sebaiknya tidak mengonsumsi telur.