Pasien asam urat dapat makan sushi, tetapi yang terbaik adalah tidak makan sushi yang mengandung makanan laut seperti udang, kepiting, dan sashimi.
Bahan utama sushi adalah nasi, kandungan purin pada nasi sangat rendah, per 100g nasi hanya mengandung 18.1mg kandungan purin, sehingga pasien asam urat juga bisa makan sushi dalam jumlah sedang.
Asam urat dalam makanan harus memperhatikan terutama tidak bisa makan makanan yang mengandung purin tinggi, seperti jeroan hewan, semua jenis ikan, udang, kepiting dan makanan laut lainnya, sup daging, hot pot, produk kedelai dan sebagainya. Oleh karena itu, penderita asam urat bisa makan sushi biasa, tetapi yang terbaik adalah tidak makan sushi yang mengandung udang, kepiting, sashimi, dan makanan laut lainnya. Pada saat yang sama, pasien asam urat juga harus berhenti merokok dan alkohol, minum lebih banyak air untuk meningkatkan ekskresi asam urat.
Pasien asam urat direkomendasikan ke departemen reumatologi dan imunologi rumah sakit reguler dan departemen terkait lainnya untuk konsultasi terperinci, sesuai dengan instruksi dokter untuk diet yang wajar.