Ubi dapat direbus dengan wortel dan iga babi, dan biasanya tidak ada “ketidakcocokan” di antara pasangan makanan tersebut. Nutrisi dalam ubi termasuk protein, pati dan berbagai vitamin dan mineral, sedangkan lobak putih mengandung lebih banyak serat kasar, amilase, karoten, vitamin C dan kalsium, fosfor, kalium dan mineral lainnya. Nutrisi keduanya tidak bereaksi secara negatif dan dapat memberikan nilai gizi yang kaya bagi organisme, sehingga dapat dikonsumsi bersamaan. Ubi, lobak putih, dan iga babi yang disatukan dalam sup tidak hanya terasa lezat, tetapi juga saling melengkapi secara nutrisi. Selain itu, konsumsi ubi dan iga babi, mudah membuat orang merasa bergizi dan berminyak, sedangkan lobak putih menyegarkan dan enak, dan sampai batas tertentu, juga dapat meningkatkan gerak peristaltik gastrointestinal dan membantu pencernaan. Oleh karena itu, ubi dapat direbus dengan iga lobak putih.