Makan hanya sayuran rebus di malam hari umumnya dapat menurunkan berat badan, asalkan jumlah total kalori yang dikonsumsi dalam sehari lebih sedikit dari jumlah kalori yang dikonsumsi. Karena kandungan kalori yang relatif rendah dari sayuran rebus, untuk populasi yang mengalami penurunan berat badan, asupan sayuran rebus di malam hari dapat mencapai efek penurunan berat badan. Namun, perlu dicatat bahwa mekanisme penurunan berat badan adalah bahwa total asupan kalori harian harus kurang dari konsumsi kalori, jika asupan kalori berlebihan di siang hari, dan kemudian makan sayuran rebus di malam hari tidak dapat memainkan efek penurunan berat badan. Untuk kerumunan penurunan berat badan, tidak hanya perlu mengontrol asupan makanan, tetapi juga olahraga yang wajar, seperti jogging, yoga, berenang, bola basket, bulu tangkis, bermain Tai Chi, dll., Dapat meningkatkan konsumsi kalori tubuh, meningkatkan efisiensi penurunan berat badan, serta meningkatkan daya tahan tubuh terhadap tubuh memiliki manfaat tertentu. Perlu dicatat bahwa penurunan berat badan adalah proses jangka panjang, penurunan berat badan perlu dilakukan dengan cara yang ilmiah dan masuk akal. Jangan melakukan diet berlebihan, makan berlebihan, atau percaya pada rumor rakyat, cara-cara metode penurunan berat badan seperti itu, semuanya memiliki tingkat kerusakan tertentu pada tubuh.