Elemen jejak memiliki hubungan dengan perkembangan penyakit jantung koroner dan pencegahan aterosklerosis dicapai melalui diet. Berikut adalah cara mengatur diet Anda untuk mencegah dan mengendalikan penyakit jantung koroner. Kontrol kalori: Pertahankan berat badan yang ideal. Bagi orang yang kelebihan berat badan, mereka harus melakukan pembatasan diet tertentu dan juga berpartisipasi dalam latihan fisik yang sesuai untuk menjaga berat badan mereka dalam kisaran yang ideal. Asupan lemak: Konsumsi lemak hewani dalam jumlah besar dalam jangka panjang merupakan penyebab utama aterosklerosis dan kadar kolesterol berdampak pada metabolisme lipid tubuh dan harus dikontrol. Asupan gula: Karbohidrat adalah sumber kalori utama tubuh, tetapi jika dikonsumsi secara berlebihan, dapat menyebabkan kalori menumpuk dan diubah menjadi lemak di dalam tubuh, yang menyebabkan peningkatan lemak darah dan obesitas. Kaya akan vitamin: Vitamin E memiliki efek antioksidan dan mencegah peroksidasi asam lemak tak jenuh, melindungi otot jantung dan meningkatkan hipoksia miokard, sehingga mencegah terjadinya pembekuan darah.