Makan buah persik selama kehamilan dapat menyebabkan peningkatan gula darah. Persik adalah buah yang umum dan kaya akan vitamin seperti vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C dan vitamin lainnya serta kalsium, fosfor, zat besi dan elemen lainnya, dan indeks glikemiknya adalah 28, yang merupakan makanan GI rendah, sehingga meskipun makan buah persik selama kehamilan akan menyebabkan gula darah meningkat, tetapi tidak akan membuat gula darah naik terlalu banyak. Meskipun buah persik memiliki nilai gizi tertentu, tetapi sebaiknya tidak makan terlalu banyak sekaligus, agar tidak menyebabkan gangguan pencernaan dan gejala gastrointestinal lainnya. Pasien dengan hiperglikemia selama kehamilan harus secara aktif bekerja sama dengan dokter mereka dan melakukan kontrol diet yang baik.