Beras japonica kaya akan nilai gizi dan dapat menyediakan karbohidrat dan nutrisi lainnya bagi tubuh.
Nilai gizi dari berbagai kelas beras japonica sedikit berbeda, 100 gram beras japonica (kelas khusus) mengandung 13,7 gram air, 7,3 gram protein, 75,7 gram karbohidrat, 0,4 gram serat makanan, 80 miligram fosfor, 24 miligram kalsium, dan sebagainya.
Konsumsi beras Japonica dalam jumlah sedang dapat memberikan energi pada tubuh, dapat menjaga metabolisme tubuh agar tetap normal dan lain sebagainya. Fosfor dan kalsium termasuk dalam mineral, fosfor dan kalsium dapat bekerja sama untuk menjaga kesehatan tulang.
Mengonsumsi beras berbiji bulat setiap hari, Anda bisa mendapatkan nutrisi yang bermanfaat dari beras berbiji bulat, yang baik bagi tubuh untuk menjaga fungsi normal tubuh.
Namun perlu mengontrol jumlah asupan beras berbutir bulat, jika asupan yang masuk berlebihan dapat memperparah beban lambung dan usus, sehingga menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan. Pasien diabetes harus mengurangi jumlah makanan pokok lainnya sesuai dengan asupan.