Ketika amiloid serum diukur, metode enzyme immunoassay, radioimmunoassay, dan immunoscattering dapat dipilih untuk pengujian. Amiloid serum adalah protein yang diproduksi oleh hepatosit yang berikatan dengan HDL serum dan merupakan indikator yang sangat sensitif yang dapat meningkat dengan cepat selama infeksi dan turun ke tingkat normal setelah infeksi terkontrol. Peningkatan kadar amiloid serum dapat dilihat pada infeksi virus, infeksi bakteri, infeksi mikoplasma, dll. Amiloid serum merupakan protein yang sensitif dan spesifik yang meningkat dengan cepat dalam waktu 6 jam setelah infeksi inflamasi, dan sangat penting untuk menentukan penyakit rematik, herpes simpleks radang mulut, serta penyakit tangan, kaki dan mulut. Untuk menguji serum amiloid, disarankan untuk berkonsultasi dengan bagian penyakit dalam di rumah sakit biasa, jangan lalai untuk menghindari penundaan kondisi.