Aminotransferase adalah ukuran umum dan penting dari fungsi hati. Sel-sel hati adalah tempat penyimpanan utama transaminase. Ketika hepatosit rusak akibat nekrosis inflamasi dan toksik, transaminase dilepaskan ke dalam aliran darah, menyebabkan peningkatan transaminase serum. Nilai normal untuk Glutathione Transaminase adalah 0-40 unit per liter. Rasio normal glutathione terhadap glutathione adalah 1,5 hingga 2,5.