Air bayam kering untuk diminum terutama memiliki efek membersihkan panas dan detoksifikasi, mendinginkan darah untuk menghentikan pendarahan dan sebagainya. Bayam dapat digunakan sebagai obat tradisional Cina, sumber obatnya adalah bagian tanaman Amaranthaceae yang dikeringkan di atas tanah, rasanya asam, dingin, dengan detoksifikasi panas, mendinginkan darah untuk menghentikan pendarahan, disentri, dapat digunakan untuk bisul, bisul, eksim, darah dalam tinja, tumpukan darah, demam disentri darah (rasakan disentri yang disebabkan oleh panas, tinja berdarah) dan penyakit lain dalam pengobatan. Bayam yang dikeringkan di bawah sinar matahari dan direndam dalam air untuk diminum sebagai teh juga memiliki efek di atas, untuk perbaikan penyakit di atas memiliki efek tertentu, tetapi direndam dalam air dapat memainkan peran terbatas dalam kemanjurannya, tidak dapat memainkan peran yang lebih baik dalam pengobatan penyakit. Dan bayam bersifat dingin, tidak boleh minum secara membabi buta untuk waktu yang lama atau banyak orang, limpa dan perut orang yang kedinginan juga tidak boleh minum.